শনিবার, ১৩ অগাস্ট ২০২২, ১২:৫১ পূর্বাহ্ন

সংবাদ শিরোনাম :
জলবায়ু পরিবর্তন ও বাংলাদেশে প্রভাব সাভারে সাংবাদিকদের বিরুদ্ধে অপ-প্রচারের প্রতিবাদে মানববন্ধন ও বিক্ষোভ সমাবেশ। কালের খবর টাঙ্গাইলের সখীপুর অভিনব কায়দায় গরু চুরি। কালের খবর নূরকে ৭ দিনের মধ্যে ব্রাহ্মণবাড়িয়া আদালতে হাজিরের নির্দেশ। কালের খবর শিক্ষকদের অধিকার ও মর্যাদা সুরক্ষা সময়ের দাবি : ডাঃ মিজান চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডে স্ক্র্যাপ জাহাজে ডাকাতি কালে গ্রেফতার ৩ জনের রিমান্ড মঞ্জুর করেন আদালত। কালের খবর সিরাজগঞ্জের খেইশ্বর হাফিজিয়া মাদ্রাসার নতুন ভবনের ছাদ ঢালাইয়ের উদ্বোধন। কালের খবর শাহজাদপুরে মনিরামপুর বাজারে বাসের টিকিট কাউন্টারের উদ্বোধন। কালের খবর দোহারে ১৫ দিন থেকে মসজিদের মুয়াজ্জিন নিখোঁজ, পাগল প্রায় বাবা মা। কালের খবর নবীনগর পৌরসভায় সুবিধা বঞ্চিত মুসলিম পরিবার গুলো, দেখার যেন কেউ নেই। কালের খবর
চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে

চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে

ফাইল ছবি

শীত চলে এসেছে। এ সময় টমেটো বেশ সহজলভ্য। এ টমেটো দিয়ে রান্না করা যায় মজার সব খাবার। তেমনই একটি পদ হলো চিকেন টমেটো কারি। চাইলে তৈরি করতে পারেন আপনিও। রইলো রেসিপি।

উপকরণ : মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, কাঁচামরিচ ৩টি, পেঁয়াজকুচি ২টি, লবঙ্গ ১ চা চামচ, টমেটো কুচি ২টি, তেল ১/৩ কাপ, আদাবাটা ১ চা চামচ, জিরা ১ চা চামচ, রসুনবাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ স্লাইস ২ টি, হলুদবাটা ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি : চামড়া ছাড়িয়ে হাড় বাদ দিয়ে মুরগি ৪ টুকরা করুন। প্রত্যেক টুকরার হাড় বের করে ছোট চৌকো টুকরা করুন। একটি গামলায় মাংসের সাথে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো বাটা মসলা কাঁচামরিচ, লবণ মেশান। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে জিরা ছাড়ুন। পেঁয়াজ দিয়ে ভাঁজুন। পেঁয়াজ হালকা ভাজা হলে মাংস দিন। কড়া জ্বালে উল্টেপাল্টে ভাজুন। পানি শুকালে ধনেপাতা দিয়ে নামান।

দৈনিক কালের খবর নিয়মিত পড়ুন এবং বিজ্ঞাপন দিন..

কালের খবর মিডিয়া গ্রুপ লিমিটেডের একটি প্রতিষ্ঠান
Desing & Developed BY ThemesBazar.Com